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大寒 | 凛冬将近 美好向新
发布日期:2026-01-20

时序流转,岁聿云暮,二十四节气行至最后一站,我们迎来凛冬压轴的大寒。民谚有云:“小寒不如大寒寒,大寒之后天渐暖”,这是一年里最冷的时节。熬过料峭冰封,便是万物复苏,寒尽之时,暖意已在归途。


大寒三候

一候鸡始乳

天寒至极,阳气却已悄然萌动,母鸡感知到天地间的细微变化,开始孕育新的生命,为萧索的冬日添上一抹孕育的暖意。

二候征鸟厉疾

征鸟,指鹰隼之类的猛禽。此时节,它们为了抵御严寒、储备能量,会变得更加凶猛迅捷,在辽阔的天际盘旋捕猎,尽显生命的坚韧与活力。

三候水泽腹坚

此为大寒时节独有的物候特征,水域中的冰会冻透至河心,冰层厚实坚固,是一年之中冰面最坚实的阶段。冰下却暗流涌动,静待春日破冰而出的生机。

大寒习俗

食糯补身,御寒养气

大寒时节天寒地冻,民间讲究“食补”御寒,吃糯米制品是许多地区的传统。糯米性温味甘,能温补脾胃、益气御寒,契合寒冬养生的需求。人们会煮糯米粥、蒸糯米饭,或是制作年糕、糍粑等点心,软糯香甜的口感里,藏着抵御严寒的生活智慧,也饱含着“年年高”“节节顺”的美好期许。

除尘洁屋,净候新春

“大寒小寒,准备过年”,大寒临近春节,家家户户都会开启扫尘迎新的工作。除尘不仅是打扫屋舍、清理杂物,更有“除陈布新”的寓意。从擦拭门窗到清扫庭院,每一处清扫的细节,都饱含着人们对新春的期盼。

腌肉囤食,年味渐浓

大寒时节气温极低,正是腌制腊味的好时候,民间素有“大寒腌肉,过年不愁”的说法。人们会挑选猪肉、鸭肉、鱼肉等食材,用盐、花椒、八角等香料腌制后,挂在通风处风干。经过寒冬的酝酿,腊味风味醇厚,既是冬日里的美味储备,也是年夜饭桌上不可或缺的佳肴。

冬寒虽浓,抵不过逐梦的热忱;

岁月流转,磨不灭成长的锋芒。

愿每一份蛰伏的努力都能向阳而生,每一次执着的奔赴都能遇见繁花。寒尽春归时,让我们在校园续写青春华章,以少年意气奔赴更辽阔的远方,不负时光,不负韶华。


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