农历二月二花朝节上迎花神，芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。

安苗是皖南地区的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻后，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有 “青梅煮酒论英雄” 的典故。新鲜梅子酸涩，人们会将其煮制以去除酸味，制作成可口的食品或饮品，如梅干、梅酒等，这不仅是一种美食享受，也具有一定的健康养生作用。

贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。

咏廿四气诗·芒种五月节

元稹

芒种看今日，螳螂应节生。

彤云高下影，鴳鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

时雨

陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

庭木集奇声，架藤发幽香。

莺衣湿不去，劝我持一觞。

即今幸无事，际海皆农桑。

野老固不穷，击壤歌虞唐。